القهوة من المشروبات الشعبية المنتشرة والمتعارف عليها في كل مكان من الوطن العربي ، وللقهوة أصول وعادات أثناء تقديمها و ضيافتها ، ومن أهم هذه العادات تقديم فنجان القهوة بالإضافة الى كأس من الماء ، فهل تسائلت يوماً عن سر تقديم كأس من الماء مع فنجان القهوة ؟
في الحقيقة أن هذه العادة تعود إلى العثمانيين فهي تهدف إلى معرفة إذا ما كان الضيف يشعر بالجوع أو لا ، فإذا بدء الضيف بشرب الماء قبل القهوة فإن ذلك يدل على أنه جائع وأما إذا بدء بشرب القهوة قبل الماء فإن ذلك يدل على أن الضيف غير جائع ويشعر بالروقان ، وبذلك فإن هذه العادة ذات هدف نبيل وشريف وهو إكرام الضيف.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق